(4 einstaklingar)
2 sætar kartöflur
8 stk. EL TACO TRUCKS TOSTADAS
1 poki EL TACO TRUCK SMOKEY SPICE MIX
2 matskeiðar rapsolía
Fetaostur
2 rauðar laukar
3 límónur
EL TACO TRUCK JALAPEÑO LIME MAYO
Salt
Kveiktu á ofninum við 200 gráður.
Skalaðu kartöflurnar og skerið þær í teninga. Settu þær á disk saman við kryddjúlið og olíuna og blandaðu vel saman.
Ristu í ofninum í umtalsverðar 25 mínútur, eða þar til kartöflurnar eru mjúkar.
Á meðan þess verður, skalaðu rauðlaukana og skerið þá í þunna sneið. Settu þá í skál með góðum snertingu af salti og safanum úr tveimur límónum.
FÚÐRAÐU:
Búðu til mynstur með Jalapeño Lime Mayo á tostadunni og leggðu því yfir heita sætukartöflurnar. Streddu fetaostinu og rauðlaukunum yfir og helltu yfir Hot Sauce.
Þjónaðu með límónuskífum.
>>> GERÐIR ÞÚ GANGI? SKOÐAÐU LÍKA AÐ LAÐGERÐARLÖNGUR OKKAR OG ANNAR UPPSKIPTAINNFLUTNING >>> HER